In Sherman Klump zit een feestbeest dat op het punt staat om uit te breken

In 'Coming to America' speelde hij nog 4 verschillende rollen, maar in "The Nutty Professor" uit 1996 speelt Eddy Murphy maar liefst 7 rollen waarvan twee vrouwen.
Sherman Klump ( Murphy ) is een zeer dikke en goedaardige professor die op het punt staat een doorbraak te maken in DNA onderzoek. Als hij de nieuwe lerares Carla ( Jada Pinkett Smith ) ontmoet probeert hij de formule op zichzelf en wordt hij de dunne en gladde womanizer Buddy Love.
De film is een remake van de Jerry Lewis film met dezelfde naam uit 1963 en is geregisseerd door Tom Shadyac ( Liar Liar ). Murphy zet geweldige personages neer en vooral de eettafel scene waar hij 5 van de 7 personen speelt is een tour de force en zeer grappig. Naast de humor zit er ook een hart in de film en ook die weet Murphy over te brengen.